Le Proposte del Ristorante La Marmotta

Fonduta Valdostana

Fontina, Latte, Uova servita con crostini di pane tostato

Fonduta Savoiarda

Formaggi: Comtè, Beaufort, Gruviera fusi con vino Bianco e Kirsch servita con patate lesse e pane

Fonduta Svizzera

Gruviera Vino Bianco e Kirsch servita con pane

Presalè di Manzo

Carpaccio marinato di Manzo servito con olio e tartufo a scaglie

Tartare di Manzo

Tartare condita con olio, sale, limone e tartufo a scaglie

Polenta Concia

Polenta condita con burro Fontina e Tartufo a scaglie

Fonduta Valdostana

Fonduta di Fontina con aggiunta di Tartufo a scaglie

Tagliolini

Tagliolini conditi con olio, Tartufo a scaglie e su richiesta rosso d'uovo a crudo

Tagliata di Manzo

servita con olio e Tartufo a scaglie

Terrina di Patate Tartufo e Fontina

Terrina cotta in forno

Medaglioni di Cervo al Tartufo

Servito con Tartufo a scaglie

Polenta Concia

Polenta unita con Burro e Fontina

Crespella alla Valdostana

Crespella cotta in forno con besciamella, ripiena di Prosciutto arrosto di Sant'Oyen e Fontina

Pappa al Pomodoro

Zuppa di pomodoro e basilico con pane raffermo

Pici Pecorino Tartufato e Pepe

Spaghettone artigianale Toscano

Spaghetti alla chitarra Ragù Bianco e Timo

Tortelli Burro Salvia e Grana

Pasta ripiena di Ricotta, Spinaci e Noce Moscata

Maltagliati ai Funghi Porcini

Pappardelle al Ragù di Cervo

Bistecca Fiorentina

pezzatura da 1200/1500 gr

Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini

Tagliata di Manzo alle Cipolle Caramellate al rosso di Chambave

Filetto di Manzo all'Alpina

servito con Cappella di Fungo Porcino

Filetto di Manzo

Carbonade con Polenta Grigliata

Spezzatino di Manzo tipico Valdostano

Bistecca di Cinghiale ai profumi di Bosco

carrè di Cinghiale cotto alla griglia

Capriolo in bianco e Albicocche

Medaglioni di Cervo ai Frutti di Bosco

Galletto al Mattone con salsa di Peperoni e Zenzero

Galletto alla griglia schiacciato dal mattone per una cottura più asciutta

Terrina di Patate, Funghi Porcini e Fontina

Patate Arrosto

Melanzane Grigliate

Zucchini Grigliati

Insalatina di Cavolo e Cipolla marinata

Cavolo Cappuccio con cipolle marinate

Peperoni Stufati

Crema di Cogne con Tegole

Crema al caramello e cioccolato con biscotto alle nocciole e mandorle tipico Valdostano

Tiramisù

Frolla con curd al Lime e Fragole

Cassata Valdostana su crumble di meringa

Cantucci e Vinsanto

Pesche ripiene Amaretto, Cioccolato e Mandorle

Macedonia ai frutti di bosco

BLANC DU BLANC Metodo Classico Brut - CAVE MONT BLANC lt 0,75

Uvaggio: PRIE' BLANC BIOTIPO BLANC DE MORGEX - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 11,5

GLACIER Metodo Classico Extra Brut - CAVE MONT BLANC lt 0,75

Uvaggio: PRIE' BLANC BIOTIPO BLANC DE MORGEX - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 11,5

CUVEE' DU PRINCE Metodo Classico Brut Nature - CAVE MONT BLANC lt 0,75

Uvaggio: PRIE' BLANC BIOTIPO BLANC DE MORGEX - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 11,5

CUVEE' DES GUIDES Metodo Classico Brut Nature - CAVE MONT BLANC lt 0,75

Uvaggio: PRIE' BLANC BIOTIPO BLANC DE MORGEX - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 12,5

FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE - CA' DEL BOSCO 2015 lt 0,75

Uvaggio: Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) - Regione: DOCG LOMBARDIA Gradi: 12,5

FRANCIACORTA BRUT ALMA - BELLAVISTA lt 0,75

Uvaggio: Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1% - Regione: DOCG LOMBARDIA Gradi: 12,5

FRANCIACORTA ROSE' - MARCHESI ANTINORI lt 0,75

Uvaggio: PINOT NERO - Tenuta Montenisa Regione: DOCG LOMBARDIA Gradi: 12,5

FRANCIACORTA RISERVA CONTESSA MAGGI - MARCHESI ANTINORI 2007 lt 0,75

Uvaggio: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25% - Tenuta Montenisa Regione: DOCG LOMBARDIA Gradi: 12,5

FRANCIACORTA VITTORIO MORETTI - BELLAVISTA 2011 lt 0,75

Uvaggio: Chardonnay 62%, Pinot Nero 38% - Regione: DOC EXTRA BRUT LOMBARDIA Gradi: 12,5

ALTALANGA BRUT MILLESIMATO OUDEIS - ENRICO SERAFINO lt 0,75

Uvaggio: Pinot Nero Chardonnay 2015 - Regione: DOCG ALTALANGA PIEMONTE Gradi: 12,5

ALTALANGA RISERVA ZERO- ENRICO SERAFINO lt 0,75

Uvaggio:Pinot Nero , Chardonnay 2012 - Regione: DOCG ALTALANGA PIEMONTE Gradi: 12,5

FRANCIACORTA BRUT - CONTADI CASTALDI lt 0,75

Uvaggio: Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1% - Regione: DOCG LOMBARDIA Gradi: 12,5

FRANCIACORTA MARIELLA ROSE' - CONTADI CASTALDI lt 0,75

Uvaggio: PINOT NERO - Regione: DOCG LOMBARDIA Gradi: 12,5

BRUT PREMIERE CUVEE 40 mesi sui lieviti - BRUNO PAILLARD lt 0,75

Uvaggio: 45% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier - Regione: CHAMPAGNE AOC Gradi: 12

DOSAGGIO ZERO 36 mesi sui lieviti - BRUNO PAILLARD lt 0,75

Uvaggio: 50% Pinot meunier, 25% Pinot nero, 25% Chardonnay - Regione: CHAMPAGNE AOC Gradi: 12

BRUT ROSE PREMIERE CUVEE 36 mesi sui lieviti - BRUNO PAILLARD lt 0,75

Uvaggio: prevalenza Pinot Nero con una piccola parte di Chardonnay - Regione: CHAMPAGNE AOC Gradi: 12

BLANC DE BLANCS Extra Brut Grand Cru 50 mesi di lieviti - BRUNO PAILLARD lt 0,75

Uvaggio: CHARDONNAY - Regione: CHAMPAGNE AOC Gradi: 12

BRUT PREMIERE CUVEE - BRUNO PAILLARD lt 1,5

Uvaggio: 45% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier - Regione: CHAMPAGNE AOC Gradi: 12

ESSENTIEL CUVEE RESERVEE EXTRA BRUT- PIPER - HEIDSIECK lt 0,75

Uvaggio: Pinot noir, Pinot Meunier, ChardonnaY 2015 - Regione: CHAMPAGNE AOC Gradi: 1

RARE BRUT MILLESIME 2002 PIPER - HEIDSIECK Lt 0,75

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero Regione : Champagne AOC gradi: 12

ROSE SAUVAGE BRUT PIPER - HEIDSIECK Lt 0,75

Uvaggio: Pinot noir, Pinot Meunier Regione: Champagne AOC Gradi: 12

VINTAGE BRUT PIPER - HEIDSIECK Lt 0,75

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir Regione: Champagne AOC Gradi: 12

MUSCAT DI CHAMBAVE - LA CROTTA DI VIGNERON lt 0,75

Uvaggio: MOSCATO BIANCO - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13

MUSCAT PETIT GRAIN - LO TRIOLET lt 0,75

Uvaggio: MOSCATO BIANCO - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

CHARDONNAY - ROSSET 2017 lt 0,75

Uvaggio: CHARDONNAY - Regione: DOP Valle D'Aosta Gradi: 13,5

PETIT ARVINE - OTTIN 2017 lt 0,75

Uvaggio: PETITE ARVINE - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

PINOT GRIS - LO TRIOLET 2017 lt 0,75

Uvaggio: PINOT GRIS - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

PINOT GRIS elevè en barriques - LO TRIOLET lt 0,75

Uvaggio: PINOT GRIS - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 14

TRII RUNDIN - LA PLANTZE 2016 lt 0,75

Uvaggio: PINOT GRIS - Regione: VIN BLANC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE SELEZIONE RAYON - CAVE MONT BLANC lt 0,75

Uvaggio: PRIE' BLANC BIOTIPO BLANC DE MORGEX - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE BIO CRU PIAGNE - CAVE MONT BLANC lt 0,75

Uvaggio: PRIE' BLANC BIOTIPO BLANC DE MORGEX - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

DIACCIO - I CAVALLINI 2017 lt 0,75

Uvaggio: VERMENTINO - Regione: MAREMMA TOSCANA DOC Gradi: 13

SAUVIGNON - PRINCIC 2017 lt 0,75

Uvaggio: Sauvignon Blanc 100% - Regione: COLLIO GORIZ. DOC Gradi: 13

CERVARO DELL A SALA - MARCHESI ANTINORI 2016 lt 0,75

Uvaggio: Chardonnay 90%, Grechetto 10% - Tenuta Castello della Sala Regione: IGT UMBRIA Gradi: 12,5

GEWURZTRAMINER - CEMBRA 2019 lt 0,75

Uvaggio: GEWURZTRAMINER - Regione: DOC TRENTINO Gradi: 13,5

GAVI DI GAVI GRIFO DEL QUARTARO - ENRICO SERAFINO 2018 lt 0,75

Uvaggio: CORTESE- Regione: PIEMONTE DOCG GAVI DI GAVI Gradi: 12.5

MOSCATO D’ASTI ERIANTHE - ENRICO SERAFINO 2018 lt 0,75

Uvaggio: MOSCATO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 5.5

Sopraquota 900 Rosset Terroir lt 0,75 2018

Regione Valle D'Aosta gradi: 14

Chambave Muscat Rosset Terroir lt 0,75 2018

Uvaggio: Moscato Bianco Regione Valle D'Aosta DOP gradi 14

MOSCATO D'ASTI BLACK EDITION ENRICO SERAFINO LT 0,75 2019

Uvaggio: moscato bianco Regione: Piemonte Moscato D'Asti DOCG gradi: 5,5

ROERO ARNEIS "POGGIO DI CARO" 2019 ENRICO SERAFINO LT 0,75

Uvaggio: Arneis Regione: Piemonte DOCG gradi: 13,5

GAMAY - LA CROTTA DI VIGNERON 2017 lt 0,75

Uvaggio: GAMAY - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

TORRETTE SUPERIEUR - ANSELMET 2016 lt 0,75

Uvaggio: Petit Rouge, Fumin, Mayolet, Cornalin - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

PINOT NOIR - LO TRIOLET 2017 lt 0,75

Uvaggio: PINOT NOIR - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

SYRAH CREME - LA CROTTA DI VIGNERON 2016 lt 0,75

Uvaggio: Syrah - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

VIN ROUGE CHAMBAVE - - LA CROTTA DI VIGNERON 2018 lt 0,75

Uvaggio: petit rouge 70%, pinot nero, fumin, gamay 30% - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13

QUATRE VIGNOBLE SUPEROIR CHAMBAVE - LA CROTTA DI VIGNERON 2017 lt 0,75

Uvaggio: PINOT NOIR - Regione: DOP Valle D'Aosta Gradi: 13,5

PINOT NOIR - ANSELMET 2016 lt 0,75

Uvaggio: PINOT NOIR - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 14

NAGOTT - LA PLANTZE 2013 lt 0,75

Uvaggio: Petit Rouge, Fumin, Cornalin, Mayolet e Prementa - Regione: VIN ROUGE Valle D'Aosta Gradi: 15

CORNALIN - ROSSET 2016 lt 0,75

Uvaggio: CORNALIN - Regione: DOP Valle D'Aosta Gradi: 12

CORNALIN - LA CROTTA DI VIGNERON 2016 lt 0,75

Uvaggio: CORNALIN - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 12.5

CORNALIN BROBLAN - ANSELMET 2016 lt 0,75

Uvaggio: CORNALIN - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13

FUMIN - LO TRIOLET 2016 lt 0,75

Uvaggio: FUMIN - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

FUMIN - GROSJEAN 2016 lt 0,75

Uvaggio: FUMIN - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 13,5

FUMIN BIOLOGICO VIGNE ROVETTAZ - GROSJEAN 2017 lt 0,75

Uvaggio: FUMIN - Regione: DOP Valle D'Aosta Gradi: 13,5

LE PRISONNIER - ANSELMET 2014 lt 0,75

Uvaggio: PetitRouge 40% Cornalin 35% Fumin 20% Mayolet 5% - Regione: VIN ROUGE Valle D'Aosta Gradi: 14,5

BARBERA D'ASTI - BERTOLINO 2018 lt 0,75

Uvaggio: BARBERA - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 13

BONARDA VIVACE - DATURI 2017 lt 0,75

Uvaggio: CROATINA - Regione: DOC COLLI PIACENTINI LOMBARDIA Gradi: 12,5

DOLCETTO D'ALBA - PRUNOTTO - ANTINORI 2017 lt 0,75

Uvaggio: DOLCETTO - Regione: DOC PIEMONTE Gradi: 12,5

NEBBIOLO D’ALBA - ENRICO SERAFINO 2015 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOC PIEMONTE Gradi: 14

NEBBIOLO DELLE LANGHE PICOTENER - ENRICO SERAFINO 2018 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOC PIEMONTE Gradi: 14,5

BARBARESCO - ENRICO SERAFINO 2015 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 14.5

BAROLO MONCLIVIO - ENRICO SERAFINO - 2015 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 14

BARBERA D'ALBA - PRUNOTTO - ANTINORI 2017 lt 0,75

Uvaggio: BARBERA - Regione: DOC PIEMONTE Gradi: 13

BARBERA D'ALBA ORNATI - PARUSSO 2016 lt 0,75

Uvaggio: BARBERA - Regione: PIEMONTE DOC Gradi: 12,5

BARBERA LA MONELLA VIVACE MONFERRATO - BRAIDA 2017 lt 0,75

Uvaggio: BARBERA - Regione: DOC BARBERA MONFERRATO PIEMONTE Gradi: 14

BARBERA D'ALBA PIAN ROMUALDO - PRUNOTTO - ANTINORI 2016 lt 0,75

Uvaggio: BARBERA - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 13,5

IL BACIALE' - BRAIDA 2013 lt 0,75

Uvaggio: Barbera 60%, Pinot nero 20%, Cabernet sauvignon 10% e Merlot 10% - Regione: DOC MONFERRATO PIEMONTE Gradi: 15

BARBERA D'ASTI BRICCO DELL'UCCELLONE - BRAIDA 2016 lt 0,75

Uvaggio: BARBERA - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 15,5

NEBBIOLO DELLE LANGHE - PARUSSO 2016 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOC PIEMONTE Gradi: 13,5

BARBERA D'ALBA SUPERIORE - PARUSSO 2016 lt 0,75

Uvaggio: BARBERA - Regione: PIEMONTE DOC Gradi: 14

BARBERA D'ASTI FIULOT - PRUNOTTO - ANTINORI 2017 lt 0,75

Uvaggio: BARBERA - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 13

NEBBIOLO OCCHETTI - PRUNOTTO - ANTINORI 2016 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOC PIEMONTE Gradi: 14

GATTINARA - TRAVAGLINI 2014 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 13,5

BARBARESCO - PRUNOTTO - ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 13,5

BAROLO - PRUNOTTO - ANTINORI 2014 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 13,5

LA PECCATRICE BONARDA VIVACE - BISI 2017 lt 0,75

Uvaggio: CROATINA - Regione: Oltre Po’ Pavese DOC LOMBARDIA Gradi: 14

BARBARESCO BRIC TUROT - PRUNOTTO - ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 13,5

BAROLO 44a ANNATA - PARUSSO 2014 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: PIEMONTE DOCG Gradi: 13,5

BAROLO BUSSIA - PRUNOTTO - ANTINORI 2013 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 14

BAROLO RISERVA ORO BUSSIA - PARUSSO 2006 lt 0,75

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: PIEMONTE DOCG Gradi: 14

MERLOT LE PRUNEE - TOMMASI 2016 lt 0,75

Uvaggio: MERLOT - Regione: IGT DELLE VENEZIE Gradi: 12,5

VALPOLLICELLA CLASSICO - TOMMASI 2017 lt 0,75

Uvaggio: Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10% - Regione: DOC VENETO Gradi: 12

RIPASSO - TOMMASI 2015 lt 0,75

Uvaggio: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25% Corvinone 5% - Regione: DOC VENETO Gradi: 13

AMARONE CLASSICO - TOMMASI 2013 lt 0,75

Uvaggio: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5% - Regione: DOCG VENETO Gradi: 15

AMARONE RISERVA CA' FLORIAN - TOMMASI 2010 lt 0,75

Uvaggio: Corvina Veronese 75% Corvinone 15% Rondinella 10% - Regione: DOC VENETO Gradi: 15,5

VALPOLICELLA CLASSICO - MAZZI 2017 lt 0,75

Uvaggio: Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10% - Regione: VENETO DOC Gradi: 12,5

AMARONE DELLA VALPOLLICELLA PUNTA DI VILLA - MAZZI 2013 lt 0,75

Uvaggio: Corvina 65%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Molinara 5% - Regione: DOCG VENETO Gradi: 16

AMARONE DELLA VALPOLLICELLA CLASSICO RISERVA DE-BURIS 2009 TOMMASI LT 0,75

Uvaggio: Corvina 65% Corvinone 24% Rondinella 5% Oseleta 6% Regione: Veneto DOCG Gradi: 15,5

AMARONE DELLA VALPOLLICELLA CLASSICO RISERVA DE-BURIS 2008 TOMMASI LT 0,75

Uvaggio: Corvina 65% Corvinone 24% Rondinella 5% Oseleta 6% Regione: Veneto DOCG Gradi: 15,5

SANGIOVESE PASSONE - RISTELLA 2015 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE - Regione: MAREMMA TOSCANA DOC Gradi: 13

ANTILLO BOLGHERI - GUADO AL MELO 2016 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot - Regione: TOSCANA BOLGHERI DOC Gradi: 14

IL BRUCIATO - MARCHESI ANTINORI 2016 lt 0,75

Uvaggio: CabernetSauvignon65%,Merlot20%,Syrah 5%-Guado al Tasso Regione: Bolgheri DOC TOSCANA Gradi: 13

ATIS BOLGHERI SUPERIORE - GUADO AL MELO 2013 lt 0,75

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 10% - Regione: TOSCANA BOLGHERI DOC Gradi: 14

RUTE BOLGHERI - GUADO AL MELO 2015 lt 0,75

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20% - Regione: TOSCANA BOLGHERI DOC Gradi: 14

MERLOT GHITTO DI NALDO - RISTELLA 2014 lt 0,75

Uvaggio: MERLOT - Regione: IGT TOSCANA Gradi: 14,5

SYRAH GIOVENCO - RISTELLA 2014 lt 0,75

Uvaggio: SIRAH - Regione: MAREMMA TOSCANA DOC Gradi: 13,5

ARMIGERO - RISTELLA 2013 lt 0,75

Uvaggio: Cabernet, Sangiovese, Merlot - Regione: MAREMMA IGT TOSCANA Gradi: 13,5

CILIEGIOLO - I CAVALLINI 2016 lt 0,75

Uvaggio: CILIEGIOLO - Regione: MAREMMA TOSCANA DOC Gradi

JASSARTE - GUADO AL MELO 2013 lt 0,75

Uvaggio: 30 varietà nello stesso vitigno - Regione: BOLGHERI TOSCANA IGT Gradi: 14

JASSARTE DECENNALE - GUADO AL MELO 2008 lt 0,75

Uvaggio: 30 varietà nello stesso vitigno - Regione: BOLGHERI TOSCANA IGT Gradi: 14,5

ALICANTE - I CAVALLINI 2015 lt 0,75

Uvaggio: ALICANTE - Regione: MAREMMA TOSCANA DOC Gradi: 14

MORELLINO DI SCANSANO - I CAVALLINI 2017 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese, Alicante - Regione: MAREMMA TOSCANA DOCG Gradi: 14

ROSSO DI MONTEPULCIANO SABAZIO - MARCHESI ANTINORI 2017 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese grosso (Prugnolo gentile), 15% Merlot - Tenuta La Braccesca Regione: DOC TOSCANA Gradi: 14

NOBILE DI MONTEPULCIANO LA BRACCESCA - MARCHESI ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese grosso (Prugnolo gentile), 10% Merlot - La Braccesca Regione: DOCG TOSCANA Gradi: 13,5

CHIANTI VILLA ANTINORI - MARCHESI ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 55% Sangiovese, 5% Syrah Regione: IGT TOSCANA Gradi: 14

CHIANTI CLASSICO VILLA ANTINORI - MARCHESI ANTINORI 2013 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon e Merlot 10% - Regione: Chianti Classico DOCG TOSCANA Gradi: 13,5

CHIANTI CLASSICO PEPPOLI - MARCHESI ANTINORI 2016 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese 90%, Merlot e Syrah 10% - Regione: Chianti Classico DOCG TOSCANA Gradi: 13

CHIANTI CLASSICO BIO - BADIA A COLTIBUONO 2016 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino - Regione: TOSCANA DOCG Gradi: 14

CHIANTI CLASSICO RISERVA BIO - BADIA A COLTIBUONO 2013 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE - Regione: TOSCANA DOCG Gradi: 14,5

CHIANTI CLASSICO RIS. MARCHESE ANTINORI - MARCHESI ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese Cabernet - Tenuta Tignanello Regione: Chianti Classico DOCG TOSCANA Gradi: 14

TIGNANELLO - MARCHESI ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese 80%, Cabernet sauvignon 15%, Cabernet franc 5% - Tenuta Tignanello Regione: IGT TOSCANA Gradi: 13,5

SOLAIA - MARCHESI ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: Cabernet sauvignon 75%, Sangiovese 20%,Cabernet franc 5% - Tenuta Tignanello Regione: IGT TOSCANA Gradi: 14,5

ROSSO DI MONTALCINO - POGGIO RUBINO 2016 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE - Regione: DOCG TOSCANA Gradi: 14

ROSSO DI MONTALCINO LA SORGENTE - POGGIO RUBINO 2015 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE (Brunello) - Regione: DOC TOSCANA Gradi: 14,5

BRUNELLO DI MONTALCINO - POGGIO RUBINO 2013 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE (Brunello) - Regione: DOCG TOSCANA Gradi: 14,5

BRUNELLO DI MONTALCINO RIS.VIGNAFERROVIA - MARCHESI ANTINORI 2012 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE (Brunello) - Tenuta Pian delle Vigne Regione: DOCG TOSCANA Gradi: 14

CHIANTI CLASSICO BADIA A PASSIGNANO - MARCHESI ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE - Tenuta Badia a Passignano Regione: Chianti Classico DOCG TOSCANA Gradi: 14

CHIANTI CLASSICO - LAMOLE DI LAMOLE 2016 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot- Regione: Chianti Classico DOCG TOSCANA Gradi: 13.5

HEBO - PETRA 2018 lt 0,75

Uvaggio: Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese - Regione: Chianti Classico DOCG TOSCANA Gradi: 13,5

SANGIOVESE SASSALLORO - JACOPO BIONDI SANTI 2016 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE - Regione: IGT TOSCANA MAREMMA SCANSANO Gradi: 13.5

MORELLINO DI SCANSANO - JACOPO BIONDI SANTI 2017 lt 0,75

Uvaggio: Sangiovese, Alicante - Regione: MAREMMA TOSCANA DOCG Gradi: 14

ROSSO DI MONTALCINO - BIONDI SANTI 2016 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE - Regione: DOCG TOSCANA Gradi: 14

BRUNELLO DI MONTALCINO - BIONDI SANTI - 2013 lt 0,75

Uvaggio: SANGIOVESE (Brunello) - Regione: DOCG TOSCANA Gradi: 13,5

BRUNELLO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE ANTINORI 2014 LT 0,75

Uvaggio: Brunello (Sangiovese) regione: DOCG Toscana gradi:14

FUMIN ESPIRIT FOLLE LA CROTTA DI VIGNERON 2016 LT 0,75

Uvaggio: Fumin Regione Valle D'Aosta DOC gradi: 13,5

BARBARESCO - ENRICO SERAFINO 2014 lt 1,5

Uvaggio: NEBBIOLO - Regione: DOCG PIEMONTE Gradi: 14.5

BOLGHERI CONT'UGO Tenuta Guado al Tasso MARCHESI ANTINORI 2015 lt 0,75

Uvaggio: Merlot Regione: Toscana Bolgheri DOC gradi: 14,5

PETRA di PETRA 2016 0,75

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot Regione: TOSCANA IGT

TORRETTE D&D 2018 0,75

Uvaggio: 80% Petit rouge, 20% Fumin e Cornalin Regione: VALLE D'AOSTA DOC

BARBERA D'ALBA SUPERIORE "SAN DEFENDE" ENRICO SERAFINO 2015 LT 0,75

Uvaggio: Barbera Regione: Piemonte DOC gradi: 14,5

BARBARESCO "SANAVENTO" 2016 ENRICO SERAFINO LT 0,75

Uvaggio: Nebbiolo Regione: Piemonte DOCG gradi:14

ROERO "OESIO" 2017 ENRICO SERAFINO LT 0,75

Uvaggio: Nebbiolo del Roero Regione: Piemonte DOCG gradi:14,5

BARBERA D'ALBA "PAJENA" 2017 ENRICO SERAFINO LT 0,75

Uvaggio: Barbera Regione: Piemonte DOC gradi: 14

DOLCETTO D'ALBA "DOSSO" 2019 ENRICO SERAFINO LT 0,75

Uvaggio: Dolcetto Regione: Piemonte DOC gradi: 12,5

BARBERA D'ASTI SUPERIORE "CRUVA" 2017 ENRICO SERAFINO LT 0,75

Uvaggio: Barbera Regione: Piemonte DOCG gradi:14

CHAUDELUNE VIN DE GLACE - CAVE MONT BLANC lt 0,5

Uvaggio: PRIE' BLANC BIOTIPO BLANC DE MORGEX - Regione: DOC Valle D'Aosta Gradi: 14,5

MUFFATO DELLA SALA - MARCHESI ANTINORI 2014 lt 0,5

Uvaggio: 60% Sauvignon Blanc, 40% (Grechetto, Sèmillon, Traminer e Riesling) - Castello della Sala Regione: IGT UMBRIA Gradi: 13

PASSITO BIANCO PLASIR - ZACCAGNINI 2014 lt 0,5

Uvaggio: MOSCATO BIANCO - Regione: IGT COLLINE PESCARESI ABRUZZO Gradi: 13

PASSITO ROSSO PLASIR - ZACCAGNINI 2015 lt 0,5

Uvaggio: UVE ROSSE - Regione: IGT COLLINE PESCARESI ABRUZZO Gradi: 13

VINSANTO OCCHIO DI PERNICE FOCARILE - RISTELLA 2004 lt 0,375

Uvaggio: Sangiovese e Uve Rosse - Regione: MONTEREGIO DI MASSA MARITTIMA DOC TOSCANA Gradi: 14

VINSANTO RINTOCCO - RISTELLA 2005 lt 0,375

Uvaggio: Malvasia e Uve Bianche - Regione: MONTEREGIO DI MASSA MARITTIMA DOC TOSCANA Gradi: 13